Verwenden Sie als Füllstoff für Brot -, Gemüse-Bratlinge etc lebensfähig sein könnten... Ich habe versucht das kochende Technik, bevor Sie Antworten. Was auch immer Sie tun, hören Sie auf diese Menschen und versuchen Sie nicht Kochen! Heilige Mutter. Ich konnte dieses Chaos nach oben ich bin ein Amerikaner, die im Ausland Leben, und ohne Messbecher, verwendet ein 0,4 L Bier Glas zum hinzufügen von 2.5 dL Wasser... ich sollte gedacht haben, mehr über das, was ich Tat. Tolle Tipps. Danke! Pflanzen der gleichen Art nicht wirklich sagen nichts darüber aus, ob Sie haben den gleichen Geschmack. (Blumenkohl und Grünkohl sind die gleichen Arten.) Sogar die gleiche Sorte, die nicht unbedingt bedeuten, dass der Geschmack ist der gleiche. (Wählen Sie ein paar Beispiele, Zwiebeln und Weintrauben haben sehr unterschiedliche Aromen, je nachdem, wo Sie angebaut wurden.) Ich kann bestätigen, die "Freeze-it" - Methode. Ich benutze es seit Jahren. Für mich setzen Sie die Zwiebel(N), für 10 Minuten im Froster auch magic.

Ich habe Hunger für eine leichte Ochsenschwanz-Suppe, und es geschafft, einige (etwa 1,5 kg) tiefgefroren beim Metzger. Ich bin mit dem Ziel für leichten Geschmacks zu gehen, neben Lauch und Bulgars, so dass ich dachte, ich würde köcheln lassen, die oxtails, bis Sie auseinander fallen, ziehen Sie den Knochen und dünsten Gemüse, und fügen Sie dann geschwitzt Lauch und Bulgars und Aufwärmen.

Ich lasse Sie Auftauen für 2 Tage, und dann heute früh setzen Sie auf einem Backblech für 10 Minuten bei 400 Grad, drehte sich um und machte weitere 10 Minuten leicht anbräunen.

Danach lege ich Sie in eine langsame Herd mit etwas Gemüse, 4 Tassen Wasser, 2 Tassen Rindfleisch bullion, und 1 Tasse cream sherry, und legen Sie es auf eine geringe Wärme. starten sieden. Ich Plane, köcheln lassen für etwa 20 Stunden, aber nach etwa 5 Stunden in die Ochsenschwanz Stücke sind immer noch sehr eng - denke, die textur eines Steaks, das gekocht worden ist, legen Sie in den Kühlschrank und dann erneut erwärmt. Ich weiß, ich habe noch 15 Stunden zu gehen, aber immer noch, ich hätte gedacht, ich würde sehen, es brechen ein wenig mehr jetzt. Ich habe nicht versucht, Sie und schneiden jedem das Fleisch von den Knochen, so vielleicht das ist es?

Habe ich etwas falsch gemacht, oder bin ich der Frühstart zeitlich? Das ehrliche feedback wird geschätzt!