@WayfaringStranger: ich sah eigentlich durch alle 468 Patente, weil manchmal sind die Leute bekommen mehrere Patente für ähnliche Dinge, und ich hoffte, dass strukturierte pan würde zeigen, bis irgendwo. Leider, Herr G. E. Savage hatte nur das einzige patent, das auf dieses Datum. @Bürger Der bildenden-agent ist, um den pH-Wert niedrig genug ist, um zu verhindern, dass Botulismus Wachstum, vor allem in Kombination mit Kühlung. Sie sagen, dass Sie am Ende verlieren die Füllung. Welche Art von Füllung ist diese, und Sie braten Sie die Pfannkuchen *mit* der Füllung? Bitte erklären Sie weiter. Wenn Sie möchten, um zu überprüfen, ob alte Eier in Ihrem Kühlschrank sind immer noch sicher zu Essen, können Sie Sie in Wasser und sehen, ob Sie schweben. Wenn Sie schwimmen an der Spitze, der Luftraum ist groß und Sie sind nicht gut. Wenn Sie bleiben auf dem Boden, oder legen Sie flach auf den Boden, du bist gut zu gehen.

Was sind die transparente, unregelmäßig gewundene Stränge, die unten auf dem folgenden Bild? Sie kann offensichtlich hatte die Kälte zusammen mit Salat. Sie sind sehr knusprig.

Sie sind viel straffer und knackiger sind, als jeder "pudding Gelee", die ich getroffen habe. Sie scheinen nicht in der Form, haben aber einen eher "natürlichen" Form.

Photo of Salad

Ich hatte das in Thailand und wenn ich Frage, was es ist, die Leute haben mir gesagt, wun (jelly) und buk (von dem ich nicht weiß, was es ist). Ich bin nicht sicher, ob dies korrekt ist. (Die Mitarbeiter die Vorbereitung der Salat-buffet nannte es "buk", wie Englisch "Buch".)

Was ist das und wie wird es gemacht?

In China hatte ich etwas ähnliches Essen, aber warm und nicht vollständig transparent. Mir wurde gesagt, das war Qualle. Die einzige transparente Dinge, die ich überlege sind Quallen (in Streifen geschnitten) und konnyaku. Könnte das vielleicht auch eine Qualle?

Zwei weitere Bilder: https://imagizer.imageshack.us/v2/320xq90/r/908/B0O23n.jpg https://imagizer.imageshack.us/v2/320xq90/r/537/3Sc643.jpg